杏仁是可以食用和药用的。杏仁具有润肺、止咳、理气帮助消化的功效。只要是有长期咳嗽、消化不良以及痰多者就可以经常吃杏仁，杏仁的量不能超过20颗、杏仁的脂肪油可以帮助通便，还可以降低胆固醇、改善血脂，要把杏仁炒炒后食用，不然会拉肚子或者出现胃肠不舒服的。药食同源，不能过量食用。