通常来说韭菜是属于一种发物。发物主要包括茄子、南瓜、菠菜等一些都属于发物，但是这些发物的营养价值都特别的高。一般情况下发物是有一定程度的刺激，在平时做完手术后，如果要是吃发物的话，很可能会导致伤口出现破裂的情况，然而导致难以愈合等。在术后尽量不要吃韭菜，可能会导致消化不良的症状发生。