开花的蒲公英比没开花的功效好，一般能达到清热解毒的功效。如果本身患有疔疮肿毒，通常用蒲公英捣碎之后，敷在局部有利于达到消肿散结的功效，如果身体有上火的情况，也可以适量的喝些蒲公英水，达到败火的作用，在食用蒲公英的时候，也可以加入些红茶或者枸杞，有利于调解脾胃虚寒以及肝火旺盛的人群。