炒鸡蛋不算是发物，是平时生活中常见一种食品，而且可以增强自身抵抗力，营养和蛋白质也比较丰富。饮食上常见的发物包括羊肉、牛肉、狗肉、海鲜产品等，自身患有特殊疾病或正在口服药品，如果医生有明确规定不可以吃发物，一定要进行控制，在不能明确状态下可以咨询专业医生，不要盲目食用。