蒲公英有清热解毒的功效，蒲公英猪肉饺子可以帮助去火消炎，并且还可以帮助人们利尿，可以退去黄疸，缓解腹泻等功效，并且蒲公英里面还有蛋白质和碳水化合物，并且还有很多的微量元素以及维生素，而且味道还非常好，有非常丰富的营养价值，人们使用之后给身体带来很多好处。