清蒸鲈鱼属于发物吗

(女,35岁)在我做完手术的时候,医生说不可以吃发物,以免引起伤口不愈合。清蒸鲈鱼属于发物吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

清蒸鲈鱼还是属于发物的,而且大部分海鲜产品都属于发物的范畴。鲈鱼当中含有较为丰富的营养,尤其是优质异体蛋白的含量比较多。虽然适当地食用能起到给身体补充营养的作用,但是也容易导致自身的疾病有所加重。因此,为了自身健康着想,在自身患有疾病的前提下是否可以服用鲈鱼还是需要听从医生的建议。

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