魔芋是发物吗

(女,38岁)因为我患有风湿病,所以不能吃发物,容易使病情复发,前几天朋友送了很多魔芋,请问魔芋是发物吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

不是发物,魔芋里面还有丰富的生物碱,如果敏感体质的人群使用魔芋的时候,就可能会导致皮肤过敏的症状。魔芋是属于一种比较常见的天然的食物,有着比较高的营养价值。而且里面也有丰富的植物纤维素,所谓的发物,一般都是指使用的某些食物让身体出现某些疾病或者是出现病情加重。

扩展阅读