鸡肉不算是发物，鸡肉里面的营养价值是比较高的，一般是以蛋白为主，而且里面的脂肪比较低。发物是指会导致皮肤过敏的症状加重或者是引发过敏的食物，在生活中可以吃一些鸡肉，可以达到减肥的效果，而且也适合男女老少使用。味道是特别鲜美的，里面的营养价值比较高，可以补充体质，增强抵抗力，也可以起到补精髓的效果。