鸡肉是发物吗?手术后可以吃吗

(男,68岁)我父亲由于患病的原因,今天早上刚刚做了手术,我想让父亲吃些鸡肉补充营养,但是老公说鸡肉是发物,鸡肉是发物吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

通常是属于发物,虽然鸡肉中含有比较丰富的蛋白质以及维生素等营养物质,能够有效补充身体所需要的营养,但是鸡肉是属于发物,因此在手术之后尽量不要吃,以免影响伤口愈合。可以在手术之后可以适当吃些新鲜的绿叶蔬菜和水果,能够有效提高人体新陈代谢,而且有助于促进伤口愈合。

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