毛豆到底是不是发物

(女,34岁)这段时间我经常会出现身体不适的症状,检查后是体内有炎症,医生说一定要控制好发物的摄入,毛豆到底是不是发物?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

毛豆不属于一种发物,而且毛豆中含有大量的大豆异黄酮,能够使体内的激素水平稳定,但是一定要控制好摄入量,因为毛豆中含有纤维素,但是入喉可能会引起腹部胀痛和食欲下降,并且还会对胃肠道产生刺激。毛豆主要能够起到降低血压和降低胆固醇作用,并且对于出现动脉硬化或者是冠心病还能够起到辅助治疗。

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