茄子是不是发物食物

(男,45岁)我的胃不太好,今天老婆做饭的时候做了一些茄子,我不知道茄子属不属于发物,茄子是不是发物食物?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

茄子并不属于发物的范畴,即便是身体比较容易过敏的人群食用后也不会容易引起过敏反应,所以在日常生活中适量食用不会给身体带来危害,反而会给身体带来诸多益处。茄子当中不仅包含人体所需要的各类营养,而且还具有润肠通便以及清热利湿的功效。尤其对于大便干燥的人群来说,可以适当地通过食用茄子来帮助缓解。

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