问黑米的功效与作用
详
（女，18岁）今天去朋友家吃饭，发现朋友妈妈用黑米混着普通米一起煮的饭，说可以养生，很好吃，但是想知道具体点的，请问黑米有什么功效和作用？
精选回答
王成阳副主任医师
安徽医科大学第一附属医院「三级甲等」 中医科
黑米有益气活血和补益脾胃的功效，还可以起到促进新陈代谢和帮助消化。黑米中含有丰富的矿物质和氨基酸，里面还含有大量的维生素c和青花素的成分，使用后还可以起到延缓衰老和防止身体动脉硬化的作用，多吃黑米有养生和保健的好处，黑莓还可以搭配红枣和枸杞熬粥喝，能够补充身体的气血。