做完手术以后通常是可以吃鸡蛋的，因为鸡蛋里面含有丰富的维生素和微量元素以及蛋白质，还有多种卵磷脂，做完手术之后体质增长比较虚弱，这段时间吃一些鸡蛋能够补充体内所需要的营养物质，有利于伤口愈合。但是在做手术三天内尽量不要吃鸡蛋，因为刚做完手术胃肠道功能还没有完全恢复，吃鸡蛋可能会加重胃肠道负担。