甜椒不属于发物，但是在皮肤有伤口的时候经常吃会影响伤口愈合，甜椒里面含有的微量元素和维生素比较丰富，身体健康的时候吃一些能起到补充微量元素的效果。甜椒和辣椒都属于刺激性食物，发物是辣椒、鱼、虾之类的食物，皮肤有疾病患者在治疗时吃这些食物，都会导致病情加重。适量吃甜椒，还能起到促进胃肠道蠕动效果。