维生素C是身体必需的营养元素。它有以下四个主要功能：一、维生素C可以提高身体的免疫力，减少疾病困扰；二，维生素C能促进肠道内铁离子的吸收，有助于缺铁性贫血患者的治疗康复；三、帮助钙元素的吸收，防止缺钙导致的关节痛；四、它能促进骨胶原的合成，促进伤口的组织愈合，防止牙龈出血。在美容领域，维生素C还有美白和抗氧化效果。外用和内服都有一定的作用。