哪些豆类是发物

(女,25岁)我刚做完手术,医生不让我吃发物,以免病情加重,最近一段时间我特别想吃豆类食品,哪些豆类是发物?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

其中包括黄豆、绿豆以及豌豆等都属于发物,患者在做完手术之后,短时间内最好不要服用。患者在手术之后,伤口部位正在恢复阶段,在这段期间可以适当的喝一些鸡汤以及鱼汤等富含蛋白质丰富食物能够促进伤口愈合,同时还可以使需要的体质得到改善。而在这段期间需要保证充足休息时间,能够使虚弱的体质得到改善。

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