过期冰糖是不能吃的，还是去重新购买比较好，如果吃了过期冰糖之后，可能会导致身体出现不适症状，一般食物如果出现过期的话都是不能食用的，有的食用之后可能会导致出现恶心、腹痛、腹泻等不适症状。冰糖和食物一起熬水喝的话，能够起到滋补的效果，也能够美容养颜，对于咳嗽也有一定的治疗效果。