大米不属于发物。大米是属于日常主食的一种，其实大比并不是发物，不会给人体造成影响，而且大米的营养价值比较丰富，还可以给予人体补充所需的能量以及营养价值，所以患者在平时可以适当的吃一些大米。如果患者出现过敏的现象，有可能和平时吃一些鱼肉以及螃蟹或鸡肉、牛肉等食品有一定的关系。