红豆是发物吗?

(女,35岁)前两天我发现胳膊上有点小疙瘩,检查是湿疹的原因,担心吃红豆会加重病情。红豆是发物吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

红豆不是发物。红豆当中的营养成分比较多,包含较多的矿物质、维生素以及粗纤维等等成分,不仅可以健脾养胃,还有助于利尿,但不是发物,也不会加重湿疹的症状。有湿疹的症状平时不能吃海鲜食品,比如鱼、虾、蟹,以免引起过敏而加重病情。还要遵医嘱使用抗过敏药物来治疗。

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