毛豆是发物吗

(男,32岁)前一段时间我朋友刚做完囊肿手术,一直吃的都是清淡的饮食,最近一直想吃毛豆。毛豆是发物吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

毛豆不是发物。毛豆是一种常见的食品,因为里面含有非常高的膳食纤维和维生素,以及优质蛋白等营养物质,都是人体必须的,也容易被人体消化和吸收,适当吃毛豆可以起到健脾养胃,也能促进肠胃蠕动,从而也可以改善便秘现象,并且还可以补充体内的能量,增强抵抗力,同时吃毛豆也可以降低身体内的胆固醇,还有降压降血糖的功效。

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