菠菜一般属于发物，而且菠菜里面含有刺激性物质，大量食用容易引起疾病加重，而且菠菜是一种寒性食物，如果食用过多，可能会对胃肠道产生刺激，使患者出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻的情况。所以在食用菠菜的时候一定要适量，避免因食用过多导致身体出现不适的症状。