豆腐是发物吗伤口愈合

(男,58岁)前两天做了阑尾切除手术,听邻居说多吃点儿豆腐,对伤口愈合有帮助,豆腐是发物吗,对愈合伤口有帮助吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

在伤口愈合的过程中,豆腐并不属于发物的类型,且在这个过程中也是可以使用豆腐的,应注意少吃辛辣的味道,如果正常来做的话,豆腐尽量做得清淡一点,在饮食上也要注意少吃海产和油腻的食物,多吃一些高蛋白的食物和瓜果蔬菜,有利于伤口的恢复,做好伤口的清洁处理,避免炎症和感染的情况产生。当然如果是属于腹部手术,那么请尽量少吃豆腐。

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