香菜是发物吗?什么人不能吃?

(女,25岁)我前段时间骑电动车上班时不小心摔伤了胳膊,最近一直在家养伤,今天老公买了香菜说可以做菜条调味,香菜是发物吗什么人不能吃?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

香菜属于发物,气虚或身体患有疾病的人一般不能吃。发物一般是营养较为丰富,但刺激性也较强的食物,有可能会导致患者机体病情加重的一种食物,而香菜味辛,食用香菜有可能会导致患者气虚乏力,除此之外,生姜、大蒜等也都属于发物。体虚或身体恢复期间的患者要多吃清淡、易消化的食物,来提高机体综合素质。

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