一般是不能吃的。蛤蜊干上面的黑色部分是蛤蜊的内脏以或者没有完全洗净的泥沙，含有大量细菌，因此是不可以吃的。蛤蜊干可以起到化痰散结以及清热利湿的作用，对于上火引起的咳嗽痰多有一定的治疗效果，而且格力干中含有维生素以及蛋白质，患者可以根据自身的体质适当的吃蛤蜊干进行调理。