吃什么补维生素b1

(女,29岁)这段时间我的手部出现了脱屑的现象,可能是体内缺乏的维生素b1,想吃一些补充维生素b1的食物,吃什么补维生素b1?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

可以多吃一些白菜和芹菜,可以多吃豆制品、牛奶、鸡蛋,蛋黄等这些食物里面含有大量的维生素B1能够缓解缺乏维生素B1引起的食欲下降现象。维生素B1是人体所必需的一种维生素,能够起到增进食欲和维持神经的正常活动作用,如果体内缺乏的维生素B1,很可能会造成神经性皮炎,出现皮肤脱屑现象。

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