在吃的时候可以先使用水把干鱼鳔泡开，也可以炖成汤吃，干鱼鳔当中的维生素含量是非常高的，能够为自身补充营养，同时还能够滋阴和补肾。在生活中还可以和一些中草药炖汤吃，有利于青少年群体的正常发育和生长，但是需要注意不能够和虾或者螃蟹等食材一起煮。平时还要注意饮食方面的卫生。