白参菌可以起到清肝明目以及健胃润肠的功效。本身含有比较丰富的人体所需要的营养物质，长期吃还可以起到抗癌的作用，对于滋补强身也有较为明显的效果，儿童特别容易盗汗者可多食用白参菌，另外患有妇科疾病的女性也可以多吃本品，在吃白参菌的时候，不要与萝卜以及浓茶一起吃。