山药和虾不是相克的食物，但是也不可以一起吃。如果山药和虾一起食用，可能会导致便秘的情况发生，从而还会引起腹痛、恶心、呕吐的症状。平时维生素含量比较高的食物，也不要跟山药一起使用，因为维生素会被山药分解和破坏，从而降低了营养价值。山药还不能跟鲤鱼、螃蟹或者甘遂，等食物一起食用，因为它们相克，食用后会导致身体出现一些不适的症状。