哪些蔬菜含维生素e最多

(女,68岁)我这一段时间身体上出现了心血管疾病,然后医生多叫我多吃点含有维生素e的蔬菜,哪些蔬菜含维生素e最多?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

对于你这个年龄段,心血管疾病是常见的病,主要是血管失去弹性,血管老化,身体的各个器官也慢慢的进入衰退阶段,和平时的生活习惯饮、食习惯也有很大的关系。维生素e有延缓衰老、保护心血管的作用,玉米、菠菜、卷心菜、莴苣、甘薯都含有丰富的维生素e,另外坚果类食物维生素e含量也很丰富。

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