金荞麦就是苦荞麦。苦荞麦的功效主要包括：1、可以对血脂、血糖起到调理作用，降低血糖，血脂。可以辅助调理血压。2、荞麦中含有的很多活性成份，都能帮助清除体内的有害化学物质，从而起到抗衰老的作用。3、金荞麦还有一定的止咳、祛痰、平喘功效，慢性支气管炎的患者可以喝金荞麦茶，辅助调理。