吃亚麻籽油的好处和害处

(男,35岁)这几次我在去超市的时候看到亚麻籽油正在搞活动,一时就买了4桶,回到家里想要食用,吃亚麻籽油的好处和害处是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

吃亚麻籽油的好处是可以防止血栓,而且会阻断血栓形成能够预防动脉粥样硬化,还可以提供给机体所需要的许多营养成分。当然亚麻籽油除了好处之外,也或多或少会产生不良,有可能会在隔了时间长久以后出现沉淀,还可能会有变质,吃油之前一定要查看保质期,发现有浑浊的情况禁止再食用。

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