莲子粥一般可以起到抗癌、防癌和清热降火的功效，而且还有补脾止血等作用。特别是喉咙呼吸道部位或者是鼻子部位等出现癌症食用一些莲子粥，可以起到非常显著的治疗效果，而且还可以预防痘痘、痤疮和癌症等功效，并且可以起到辅助降血压的作用。但是在平时炖煮的时候，尽可能不要喝牛奶与猪肚搭配，否则会出现便秘或者是中毒的症状。