百合和桂圆煮水喝一般具有补气、补血和美容养颜的功效，而且还有延年益寿以及养血补脑、宁心安神的功效。因为百合和桂圆里面含有大量的氨基酸以及微量元素，如果平时适当的吃一些，还可以治疗失眠多梦以及记忆力减退，虽然有很多好处，但是在平时也不可以一次性吃太多，因为它性温寒大量使用有可能会使患者出现腹泻的症状，