白皮花生的功效与作用

(男,54岁)我父亲一直爱吃白皮花生,说白皮花生的功效比较多,我担心会有影响,白皮花生的功效与作用是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般可以起到滋养秀发以及美容养颜的效果,因为白皮花生中含有的维生素含量比较高,并且还富含不饱和脂肪酸,能够有效增加皮肤弹性,因此爱美的女性可以适当吃些白皮的花生,能够延缓衰老。另外白皮花生中含有的微量元素也比较丰富,若适量食用,还有助于提高记忆力,并且能够预防心肌缺血的情况。

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