在同吃之后会引起剧毒，虾肉里面还有高浓度五价砷化合物，若是跟大量维生素C同时服用，就会产生剧毒，会对机体健康会产生不同程度的伤害，所以这两种食物尽量不要一起吃。虾营养价值是比较高的，里面含有丰富的蛋白质以及矿物质，在摄入之后可以满足体内的需求，并且还可以提高机体抵抗疾病能力。