生山楂和熟山楂功效两者都能起到健胃消食的功效，熟山楂的药效通常要比生山楂缓和。如果在平时经常有食欲不振或者是不愿意吃东西的现象，通常能适量的吃些山楂，有利于达到开胃的作用，如果患有胃酸分泌太多的情况，多数不能吃太多的山楂，会导致病情变得更加严重，大多也会导致胃部有不适的症状。