大麦山楂茶的功效与作用是可以促消化、健脾胃，如果平时吃的比较油腻的话，喝一些大麦山楂茶能够缓解不适情况。山楂还有降血糖的作用，能够健脾开胃，对于预防感冒也有一定的功效。经常喝大麦山楂茶，能够帮助促进胃肠道消化，还有一定的降脂减肥的功效，是可以长期服用的，如果有胃部不适情况，建议不要食用。