山上的野生百合能吃吗

(女,31岁)我和几个朋友去爬山,但是发现山上长了许多野生百合,朋友说可以吃,对身体有好处,山上的野生百合能吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般是可以吃,野生百合可以选择炒吃或者是煲汤喝,可以起到补中益气的作用,同时能够缓解身体出现的腹胀症状,另外还可以辅助皮肤抗衰老,但用药时需要在医生的指导下。采摘野生百合时一定要取材卫生安全,避免误食或者是吃一些不洁的食物,导致出现食物中毒现象。平常还要多做些运动锻炼。

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