山楂和玫瑰花泡水喝有疏肝解郁以及活血化瘀的功效。玫瑰和山楂里面的维生素含量比较丰富，能够清除自由基，减少色素沉着，有美白肌肤的作用，而山楂有活血化瘀的效果，能够帮助皮肤排毒，用这两种一起泡水喝，能够分解脂肪，对于高脂血症以及高血压有很好的缓解作用，同时也可以用来治疗头晕目眩。