区别是颜色不同、外观不同。黑柴胡外表是黑褐色的，普通柴胡表面可能会呈现的红褐色或者土灰色等。黑柴胡和普通的柴胡功效是一样的，都能够起到疏肝理气的作用，而且还有解表升阳效果，可用于改善肝气郁结所引发的食欲不振和消化不良症状，同时对于肝炎、胆囊炎和感冒也能起到一定的缓解效果。