刚挖的鲜何首乌食用方法

(女,60岁)我奶奶刚挖出来一个新鲜的何首乌,但是却不知道怎么处理,刚挖的鲜何首乌食用方法是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

何首乌可以用来煮粥,也可以和猪肝在一起使用。主要是有安神,我写的功效,还可以治疗通肠润便和高血脂还有养发的功效。患者可以在服用的时候可以配用一些小米粥和鸡蛋还有肉类食物一起使用,可以起到很好的效果。服用期间不要吃辛辣和生冷的食物,更不要抽烟喝酒,以免对身体造成不必要的损失。

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