通常是不可以吃的。核桃叶一般含有轻微的毒性，如果食用后可能会引起中毒的情况，如果出现一般可以通过多喝水、多排尿，促进毒素的排出。但同时它也具有消肿解毒的功效，通常可以捣烂后外敷患处。平时可以适量的多吃一些核桃，通常具有健脑益智的功效，也具有抗衰老的作用，而且可以补充人体所需微量元素。