胃疼的患者要慎用葛根粉，在空腹的情况下也不可以服用，在使用不当的情况下会导致内分泌失调，并会引起低血糖的发生，还会对消化系统造成损伤，出现恶心和呕吐，以及食欲不振症状，也有的患者会长出皮疹，影响中枢神经系统，伴有头痛和嗜睡现象。平时在医嘱下适量的服用葛根粉，能够利尿解酒，还可以清凉下火。