鹿血怎么食用

(女,25岁)最近朋友来我家做客。给我带了一些鹿血,说是喝了对身体挺好的但不知怎么喝。请问一下鹿血怎么使用?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

可以取100克鹿血,糯米200克晒干分3次蒸熟吃。或者用10毫升的鹿血兑热酒来喝两者都行。鹿血含有丰富的有机物、蛋白质、多糖类和微维生素以及各种微量元素,对心脏病也是很好的辅助治疗作用。女人喝鹿血可以美容养颜,补气养血。建议平时也要养成规律的作息,尽量不要熬夜。

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