山药和芹菜通常可以一起吃，山药里面含有比较多的淀粉，同时含有大量的胡萝卜素以及维生素，适量吃一些有利于补充人体所需要的营养物质。然而芹菜性凉，可以起到清热降火的功效，并且还有利于降低体内燥热，适量吃一些山药和芹菜，并不会对身体产生不良反应，因此不必太过于担心。