山药和螃蟹可以放在一起吃，两者之间不会出现相互作用，也没有毒性，反而有利于强健身体。山药能够促进胃肠道的蠕动，而螃蟹中含有蛋白质和钙的成分比较丰富，两者放在一起吃的话，不仅能够补充身体的蛋白质和矿物质，还能够达到补肾益气以及抗衰老的作用。如果脾胃比较虚弱的话，要少量吃螃蟹，螃蟹属于寒性物质，可能会引起胃部不适的症状。