干冬瓜皮泡水有降血压、血脂以及减肥的功效。在天气炎热时喝干冬瓜皮泡水，还有解暑的效果，减肥的人群应该多吃一些富含膳食纤维的食物和高蛋白食物。并结合运动，科学减肥，也可以辅助治疗一些皮肤疾病，如疱疹，有一定的清热解毒功效，少吃一些肥肉和油腻性的食物，如一些油炸制品。