维生素c具有抗氧化的功效，可以增强人体的免疫能力，促进体内胆固醇的代谢，还可以促进牙齿和骨骼的生长发育，也有利于伤口的愈合，而且可以促进肠胃蠕动，改善便秘。维生素e具有防癌的作用，可以有效的清除体内的癌细胞，还有美容养颜，淡斑的作用，可以延缓衰老，有效的排出身体内的毒素。但是如果摄入过多的维生素c和e，也会影响身体。