含维生素b2的食物

(女,34岁)我最近一段时间身上皮肤有些粗糙,嘴唇周围起皮,检查了一下是缺乏维生素b2,含维生素b2的食物有哪些?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

包括蛋类,尤其是蛋黄,里面维生素B2含量比较高,包括鹅蛋黄、鸭蛋黄、鸡蛋黄,也包括乳类食品,比如羊奶、牛奶、马奶、奶制品、奶酪、酸奶。动物肝脏当中维生素B2成分也比较丰富,比如说鸡肝、猪肝、鹅肝、羊肝等。缺乏维生素B2应该通过食疗调理,合理搭配膳食,保证营养多样化,不要过于单一,尽量避免暴饮暴食,遵循定时定量饮食原则。

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