一般可以制作成山楂片、山楂糕，也可以用山楂根来泡水喝。山楂里面的维生素以及山楂酸含量比较丰富，能够起到健胃消食作用，适用于消化不良所引起恶心和呕吐，对于食欲下降以及没有胃口，也能够起到一定的改善效果。同时还具有降血脂功效，里面还有黄酮类、蛋白质、钙铁磷等矿物质，也可以满足体内所需求。